Куриный рулет — лучше котлет

К новогоднему застолью все готовятся по-разному: одни продумывают меню заранее, очень обстоятельно подходят к выбору продуктов и блюд для праздничного стола, другие начинают готовить в последний момент.  Ксения Бурова нашла праздничный, оригинальный и не очень сложный рецепт приготовления куриных окорочков, который хорошо подойдет и одним, и другим. Рецепт удачен тем, что обычные окорочка приобретают необычный вид и вкус. Ингредиенты для…

Read more »

Три сестры

Актрисы — красивые девушки… Наверняка, они в жизни постоянно используют свое обаяние и актерские приемчики — могут сразить любого мужчину, став то Джульеттой, то Офелией, или на собеседовании покорить работодателя своей уверенностью в себе. Так ли это на самом деле? Наталья Владимирова, побеседовав с тремя очаровательными актрисами приморских театров, выяснила, что они в жизни люди более чем скромные и при…

Read more »

Перелетное состояние

Выпал снег, затем — оттепель, и снова ударил мороз. Мы думаем о том, как плохо тем, у кого задний привод, скользить по горкам. А сколько найдется людей, которые в это время переживают за оленей, кабанов и косуль, которым стало просто невозможно добывать и без того скудную пищу? Многие ли из нас, прогуливаясь по лесу, слышат что-нибудь кроме хруста ботинок и…

Read more »

Ясно море

Как-то мне довелось присутствовать при разговоре четырех яхтсменов. Они только что вернулись из очередной гонки и возбужденно обсуждали произошедшее. Из всей речи я смогла распознать только смех и слова «по пояс в воде». Парусный спорт — это особый мир. Здесь говорят малопонятными для обычных людей словами, умеют обращаться с парусами, предпочитают шторм штилю и имеют сильную зависимость. Зависимость от моря.…

Read more »

История одной дружбы

Джозеп Дель-Хойо и Жорди Саргатал. Оба каталонцы, по пол года живут и работают в Барселоне, вторую половину путешествуют и работают по всему миру. Один — бывший врач, другой — бывший директор национального парка, а ныне собственники и руководители издательского дома «Рысь» (Lynx Editions), который делает самую большую за всю историю человечества книгу о птицах мира и много другой литературы о…

Read more »

Владивосток: terra philosophica

Размышление, критическое отношение ко всем явлениям жизни — это то, что сохраняет человека, обогащает традиции и удерживает общество от деградации. О том, какую роль играет философия во Владивостоке, рассуждает Андрей Москвитин, кандидат философских наук, доцент кафедры философии ДВГУ. — 15 лет назад ваши занятия по философии в ДВГУ существенно отличались и отношением к предмету, и отношением к студентам — они…

Read more »